çorba tarifi

Bu Konuyu Paylaş

Çorba Tarifleri

Kavrulmuş sarımsaklı patates çorbası tarifi

Kavurmak, neredeyse her şeyin lezzetini arttırır. Sarımsak ve soğan kavrulurken, doğal, şekerli bir tat ortaya çıkıyor ve kokusu sadece mutfağı değil, tüm evi sarıyor. Kavrulmuş sarımsak, yumuşak ve oldukça lezzetlidir. Çiğ sarımsağın o keskin tadına da sahip değildir. Oldukça yumuşak ve tatlı olduğu için, sarımsakların tadını tam olarak çıkarabilirsiniz. Ve haşlanmış patatesten daha lezzetli bir şey olmadığı için, onları bir araya getirmek, lezzeti patlayan süper basit bir çorba fikridir.

Malzemeler

• 6 adet patates,
• 1 büyük boy kırmızı ya da kuru soğan,
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ,
• 2-3 diş sarımsak,
• 6 su bardağı sebze suyu,
• 1 su bardağı su

Nasıl yapılır;

İlk olarak fırını önceden 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Patatesleri doğrayın ve tencerede kaynayan suyun içine atıp, iyice yumuşayana kadar haşlayın.

Bir tavaya sıvıyağ alın ve sarımsakları dilimleyip tavada birkaç dakika kavurun.

Bir rondoya; haşlanmış patatesleri, doğranmış soğanı, yağı, sarımsakları ve alıp rondodan geçirin.

Daha sonra bir tencereye sebze suyunu ve suyu alın ve rondodaki karışımı tencereye alın.

Tencerenin altını orta ateşte açın ve iyice karışana kadar karıştırın ve daha sonra tencerenin altını kısıp, ara sıra karıştırarak 20 dakika pişirin.

Bu Konuyu Paylaş

Cevap Yazin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.Gerekli alanlar işaretlendi *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>